Temat warsztatów: Chardonnay z Niemiec
Czas warsztatów: 8 listopada, niedziela, godz. 20:00 - czas trwania min. 1,5h
Miejsce warsztatów: TASTING ROOM
Chardonnay w Niemczech to jest dość nowa rzecz - pomimo tego, że niektórzy winiarze uprawiali je wcześniej, zostało zarejestrowane jako oficjalny szczep dopiero w 1991 roku! Do niedawna nie zwracało uwagi jakością, a dodatkowo było wizerunkowo zdominowane przez wielkie Rieslingi i porządne Weiss oraz Grauburgundery. Dziś, gdy konsumenci szukają jakości, esencjonalności w winach białych (stałych i musujących), niemieccy producenci zwrócili się w kierunku Chardonnay. Umiejętnie wybierają klony, dostosowane do terroir (nowoczesne klony niemieckie i przede wszystkim klony burgundzkie) oraz we właściwy sposób stosują beczkę. W 2026 roku możemy powiedzieć: Chardonnay z Niemiec to narodziny gwiazdy! Serdecznie zapraszam!
Wstęp teoretyczny i moderowanie degustacji: Maciej Sokołowski
Warsztaty można też sprezentować innej osobie. Wystarczy wykupić VOUCHER
Ważne!