Juhasz Egri Bikaver 2011

Oj, nie spodobał się ten Bikaver blogerom, nie spodobał. Za kwaśny, za mało alkoholu, w ogóle "nietypowy". O typowości Egri Bikaverów pisałem już w zeszłym roku i o tym, że wino to może być bardzo różne. Wszak dopuszcza się aż 13 róznych odmian do jego produkcji, a wymaga użycie tylko 3! Winiarz spośród nich może wybrać lekkie jak Pinot Noir, Portugieser, Kekfrankos czy Kadarkę albo cięższe jak Syrah, Cabernet Franc czy Cabernet Sauvignon. Lżejsze umownie nazywane są stylem "burgundzkim", cięższe stylem "bordoskim". Juhasz to typowy lekki styl. Główne skrzypce gra tu wiśniowo-przyprawowy Kekfrankos i soczysty, lekki Blauburger. Do tego nieco ziemistości Merlot i akcentów taniny oraz nieśmiałej porzeczki od kilku procent Caberneta. Nie ma sił, żeby to było mocne wino. Jeśli potraktujemy go jak "Burgunda", schłodzimy do 16 stopni, poczekamy aż się w kieliszku otworzy, to i mięso odnajdziemy. Mimo wielu słów krytyki, mi się to wino podoba, szczególnie w kontekście ceny.

Zdjęcie jest czarno-białe, ponieważ wino jest w żałobie po ocenach, a poza tym szukałem w dwóch sklepach w Poznaniu i nie znalazłem (żałoba x 2).

OCENA: 6,0 (dobre+), IMPORT: LIDL, CENA: 19,99

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

 x 

Twój koszyk jest pusty